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Garrafas prontas para HPP

O processo de HPP (Processo de Pasteurização Hiperbárica ou de Elevada Pressão a Frio) é utilizado para preservar produtos alimentares de forma segura com a grande vantagem de não ser necessário o uso de calor ou aditivos.

Esta tecnologia de elevada pressão a frio permite que produtos embalados e selados em embalagens flexíveis sejam transportados pelo interior de uma camara para serem sujeitos a pressões muito elevadas, 6k por alguns minutos à temperatura ambiente ou frio, eliminando do seu conteúdo de bactérias e enzimas indesejáveis (sem uso de calor), alargando assim os prazos de validade dos alimentos preservando, no entanto, as suas qualidades.

Sobre as nossas soluções

Na gama de embalagens da GEPACK oferecemos e desenvolvemos tecnicamente embalagens cujo design e função são especialmente concebidos para corresponderem aos requisitos de utilização nos processos de pasteurização hiperbárica.

O nosso gabinete de engenharia e desenvolvimento de produto acompanha os projetos dos nossos clientes desde o primeiro conceito até à produção, assegurando a compatibilidade entre os frascos e as tampas, críticos ao bom funcionamento dentro do processo HPP. Assegura também condições de fabricação destes produtos nas matérias-primas de PET e RPET em qualquer proporção dos 0 aos 100%.

No processo HPP as nossas embalagens contribuem para preservar a integridade e qualidade dos alimentos sem necessidade de aditivos ou uso de calor no processo de embalamento, mantendo os seus benefícios sensoriais, nutricionais como por exemplo vitaminas.

As embalagens utilizadas no processo de pasteurização hiperbárica reduzem a necessidade de incluir aditivos e desta forma os consumidores podem usufruir de produtos alimentares que estendem os seus prazos de conservação sem adição de conservantes e por isso nas suas versões mais saudáveis.

GEPACK, creating life packaging.

 

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